[天津]天津市北辰区放心菜基地 让端上餐桌的菜品更安全

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　　让端上百姓餐桌的蔬菜更安全是落实天津市“放心菜基地”等食品安全建设工程中的一项主要内容。北辰区加大放心菜的源头种植与检测，让百姓买得放心，吃得安心。
　　放心菜是怎么种出来的？都有哪些安全标准？记者来到了位于北辰区的本市放心菜基地双街现代农业科技园，了解这些放心蔬菜都要过哪些道关口。走进大棚，一股臭味儿引起了记者的好奇。技术员衡洪卫介绍说，大棚里种植的都是无公害蔬菜，全都靠自然条件正常生长，自然成熟。所以这里的一股子臭味儿都是鸡粪和牛粪组合成的肥料散发出来的。除了不用化肥、农药外，这里还配备了防虫网、黄蓝板等，可以有效杀灭虫害。
　　另外，还得给蔬菜通风、稀植，让每株植物都能充分享受阳光、自然风，更好地吸收土里的营养。可以说，从种植管理上，这里的蔬菜达到了安全、无公害。北辰区种植业发展服务中心蔬菜科副科长张红影说：“我们放心菜基地主要鼓励他们用有机肥，对咱们产品的品质其实是一个保证，包括我们这几个放心菜基地有蔬菜的，有食用菌的，有水果的，这样都可以保证老百姓购买上能吃到我们北辰区的放心菜食品。”
　　今年，市、区两级有关部门进一步加大对放心菜基地检测环节的投入力度，平均每个放心菜基地都能得到三十多万元的扶持资金和全套的农药残留速测仪器设备。通过蔬菜农药残留评分考核制度等多项措施，进一步提高检测水平。双街现代农业科技园检测员王希林，正在检测刚刚采摘下来的新鲜蔬菜，他说：“没有这个仪器之前，我们就凭着蔬菜农药间隔期来确定无公害。还有以前我们都要把采摘的蔬菜都要送到区里，经过区里再检查，这样也是时间比较长一些，现在有了这个仪器，就更好更快更便捷的来检测我们的产品，也实现了我们批批去检测。”
　　王希林登录放心菜基地信息系统，上传检测结果，让市相关部门及时掌握菜品的农药残留等指标，通过市区统一抽查和园区自查连成一条线，让放心菜基地种植出的蔬菜真正让老百姓放心。同时，为了更好的加大田间管理和棚室管理，北辰区还用田间操作明白纸的方式让田间作业信息上传和记录更加及时、准确。北辰区种植业发展服务中心蔬菜科副科长张红影说：“给他们制作了咱们北辰区农产品种植农事操作记录，记录完之后把它交给监管人员，监管人员把具体信息，包括几号棚做的什么菜，几号棚弄的什么情况，施药、各种施肥的情况，咱们再在分别地记在田间生产档案上，录入放心菜系统当中，这样就确保信息不会遗漏，田间管理记录准确率都大大提高了。”(记者张丽、通讯员陈立兴)
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