|
|
在刚刚过去的中秋节假期里，北京市房山区石楼镇草根堂农场70亩的园区里比平日增添了热闹气氛。记者发现，这里种植的早已不是玉米小麦，而是桔梗、瞿麦、紫苏、薄荷、益母草等30种既具备观赏价值、又可食用的中草药，不少市民带着孩子来园区休闲旅游，认识中草药，体验中药文化。
随着都市农业功能的不断拓展，如今北京农业又嫁接了健康养生理念，推出农医游新玩法，让人们玩得舒心、吃得养生。记者了解到，草根堂农场在种植药食同源中草药的同时，还开发了养生药膳。凉拌紫苏、椒盐薄荷、金银花摊鸡蛋、陈皮牛肉、丹参炖金花鸡、猪肉板蓝根馅儿包子等，都是选取园区自产药草烹制，游客可以根据自身体质点餐。此外，游客还可以从园区购买养生茶饮便携料包、药用植物盆栽带回家，观察植物生长过程，自己制作健康养生餐。
“今年推出养生药膳后，中秋节期间有五六百人留在园区就餐，改变了以往看看转转就走的状态，就餐人数同比增长了30%以上。”草根堂农场的负责人告诉记者，不仅是药膳，农场的养生茶饮便携料包也很受欢迎，其中具备润肺止咳功效的罗汉茶、减肥功效的苦丁茶和活血功效的红花茶尤其受消费者欢迎。
据北京市农业局农技推广站副站长朱莉介绍，北京的药材生产自2003年以来，由于效益较低、连作障碍等问题，呈波动下降趋势，目前不到7万亩。近年来，随着饮食养生越发受到人们的重视，为满足市民需求，该站与北京中医药大学、中科院药用植物研究所等单位合作，开发了针对个人体质和四季养生的药膳和养生茶饮便携料包。今年已在房山、延庆、怀柔等地的部分民俗户中试点推广，形成农医结合民俗旅游新特色。
本文来源 中国农业网： http://www.zgny.com/，转摘请保留版权，谢谢。 |
|
发表于 2016-9-30 08:17:19
