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豆渣是以大豆为原料，加工豆制品后的副产品。是养猪替代饲料的优质原料。鲜豆渣含粗蛋白3%左右，脂肪0.5%,纤维素，多糖等8%左右。豆渣中含有2%的纤维素，纤维素虽然不能被猪吸收，但它能增强肠的蠕动。使粪便软化，促进肠毒素的排出，解除便秘。豆渣可以鲜喂，也可以晒干饲喂。但是饲喂量一定要控制好，一般母猪不超过30%,育肥猪不超过10%,鲜喂最好煮一下。鲜喂不可放置时间过长，豆渣如果一时用不完，可以晒干保存，也可以发酵保存。发酵豆渣的处理方法：鲜豆渣的发酵水分不能太大，也不能过干，一般为含水率65%左右。如果水分太大的话，可以添加稻糠或麦麸。把豆渣放入铺好塑料膜的大缸里，或水泥池子里。塑料膜留有一定的余量，把豆渣压实。然后把塑料膜扎紧，上面压盖木板。使豆渣与空气隔绝，一周后即可发酵完成。 |
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发表于 2017-4-25 15:29:00
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