吃货巧手系列：风味独特的蜜柚饼，甜蜜降火做起来

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吃过柚子的你，吃过蜜柚饼吗？去年，在平和这一琯溪蜜柚之乡，有一款极具本土特色的“蜜柚饼”，让广大吃货又幸福地甜蜜了一把。这款“蜜柚饼”，采用蜜柚做馅料，不仅营养丰富，口味更是独特。作为琯溪蜜柚产业网的小编，却是今年才吃到这风味独特的“蜜柚饼”，味道好得让小编相见恨晚呀！

吃后念念不忘，吃货潜能被激发，今天，小编就来给大家分享如何在家自己DIY蜜柚饼，买不到可以暂时解馋哟！

材料：奶油125克 、糖50克 、蛋1个、低筋面粉200克、 柚子茶（蜜）2.5大匙、 温水2大匙

做法：

1、用温水混合柚子茶，成浓稠液体，把柚子茶里的柚子皮丝取出，切成碎丁状
2、奶油加糖打发，分次加入蛋打匀

3、在加入柚子汁、加入切碎的柚子皮，筛入面粉，轻轻拌匀成软面团

4、软面团放入裱花袋中，用圆口裱花头在烤盘上排列好。

5、烤箱预热170度，放在上层，8分钟后，底部基本成型，取出，用小铲子把每个小饼都翻一面，注意观察颜色，继续烤8—10分钟。翻面烤过之后，两面才会是深黄色，而且表面是平的。

以上就是蜜柚饼的做法，感兴趣的伙伴们可以自己动手做起来，做法其实也不复杂。小编建议大家先去购买平和琯溪蜜柚产业网上购买蜜柚饼尝试看看，（PS : 小编也是吃这款），再自己动手做看看。

想要了解更多有关蜜柚饼的资讯，可以访问平和琯溪蜜柚产业网，平和琯溪蜜柚产业网（gxmycy.99114.com/）是中国网库旗下平和网库电子商务有限公司为平和蜜柚及上下游产业提供的单品网。不仅提供了蜜柚、蜜柚苗，还提供了有关蜜柚深加工的产品，蜜柚饼就属于深加工产品中的一种。更多深加工产品尽在平和琯溪蜜柚产业网，请放心购买！