蜜柚皮竟然可以煮粥，你造吗？

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中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

                              

食谱原料：

鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。

工艺做法：煮。

配菜专区：热菜，素菜。

制作方法：

1、柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天;

2、切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。

健康提示：

服法：每2天吃柚皮1个，连食4～5个。

功用：舒肝健胃，止痛。

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