[四川]2016年12月第3周生猪监测：猪价缓慢回升 合理安排生产

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　　据四川生猪监测预警系统监测，12月第3周，我省68个监测县生猪、饲料及其原料价格继续微幅小涨。本周育肥猪均价涨0.24元/公斤，仔猪均价略涨0.05元/公斤，后备母猪均价略跌1元/头，猪肉零售均价涨0.10元/公斤；玉米、育肥猪配合料均价再涨0.01元/公斤，小麦麸均价与上周持平，豆粕均价涨0.02元/公斤；猪粮比升0.07点到8.25比1，猪料比升0.06点到5.43比1。
表 2016年12月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
　　
   
        
            
            
            出栏
            肉猪
            
            
            仔猪
            
            
            后备
            母猪
            
            
            猪肉
            零售
            
            
            玉米
            
            
            小麦麸
            
            
            育肥猪
            配合料
            
            
            猪粮
            比价
            
        
        
            
            12月第3周
            
            
            18.24
            
            
            30.44
            
            
            1475
            
            
            28.47
            
            
            2.21
            
            
            1.92
            
            
            3.36
            
            
            8.25︰1
            
        
        
            
            12月第2周
            
            
            18.00
            
            
            30.39
            
            
            1476
            
            
            28.37
            
            
            2.20
            
            
            1.92
            
            
            3.35
            
            
            8.18︰1
            
        
        
            
            环比涨跌±
            
            
            0.24
            
            
            0.05
            
            
            -1.00
            
            
            0.10
            
            
            0.01
            
            
            0.00
            
            
            0.01
            
            
            0.07
            
        
        
            
            环比涨跌%
            
            
            1.33
            
            
            0.16
            
            
            -0.07
            
            
            0.35
            
            
            0.45
            
            
            0.00
            
            
            0.30
            
            
            0.86
            
        
        
            
            去年同期
            
            
            17.14
            
            
            21.9
            
            
            1282
            
            
            26.99
            
            
            2.32
            
            
            1.87
            
            
            3.41
            
            
            7.39︰1
            
        
        
            
            同比涨跌±
            
            
            1.10
            
            
            8.54
            
            
            193.00
            
            
            1.48
            
            
            -0.11
            
            
            0.05
            
            
            -0.05
            
            
            0.86
            
        
        
            
            同比涨跌%
            
            
            6.42
            
            
            39.00
            
            
            15.05
            
            
            5.48
            
            
            -4.74
            
            
            2.67
            
            
            -1.47
            
            
            11.64
            
        
   
　　一是生猪价格缓慢回升。育肥猪均价环、同比分别涨1.33%和6.42%；仔猪均价环、同比分别涨0.16%和39.00%；后备母猪均价环比略降0.07%、同比涨15.05%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.35%和5.48%。本周监测点二杂肥猪最低15.46元/公斤（射洪县），平均为17.83元/公斤；纯外三元以上肥猪最高28.50元/公斤（武胜县），平均为18.77元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.23元/公斤，环比减1.35%、同比增3.86%。
　　二是饲料价格持续上涨。玉米均价环比涨0.45%、同比降4.74%，小麦麸均价环比持平、同比涨2.67%，育肥猪配合料均价环比涨0.30%、同比降1.47%，豆粕均价环、同比分别涨0.51%和12.00%。
　　三是养殖效益小幅爬升。本周猪粮比环、同比分别升0.86%和11.64%；猪料比环、同比分别升1.12%和7.95%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利再度接近600元。
　　本周全国生猪价格小幅上涨。生猪均价涨至16.98元/公斤、瘦肉型生猪均价涨到17.38元/公斤，涨幅在0.20～0.30元/公斤之间。冬至将近，2017年春节亦较往年提前，南方腊肉制作启动致需求较前期有所好转；加之养殖户惜售心理增强、饲料价格持续上涨等均短期利好猪价，预计近期猪价仍将在高位缓慢回升。同时，普遍压栏、饲料上涨和冬季疫病风险等也增加了压栏成本。望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏；生产上要提早谋划来年，做好冬季生猪保暖等猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。(以上价格和简析仅供参考）
图1 　2015年12月～2016年12月第3周出栏肥猪价格走势图

图2   2015年12月～2016年12月第3周猪粮比走势图

图3 　2015年12月～2016年12月第3周仔猪均价走势图

图4   2015年12月～2016年12月第3周后备母猪均价走势图

图5   2015年12月～2016年12月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6 　2015年12月～2016年12月第3周饲料原料及配合料均价走势图



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