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清明前后，又到了春茶上市的季节，一则关于茶的“应景”文章刷爆朋友圈。“春茶中含过量农药，一喝就中毒！而夏秋季的茶叶更是可怕，连茶农自己都不喝。”喝茶真的等于“服毒”？现在的茶叶到底还能不能喝了？带着这个问题，我们咨询了有关专家。
误区：春茶中含过量农药 真相：受病虫害影响小基本不用药 春茶一般是指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国很多茶区尤其是名优绿茶区，春茶生产期间因气温较低，受病虫害的影响非常小，因此基本不用药。佰昌大别山农产品市场
茶树的主要虫害如茶小绿叶蝉、茶尺蠖等在6月中下旬到9月份发病率较高；而茶树常见病如茶轮斑病、茶云纹叶枯病、茶炭疽病等则会出现在潮湿多雨的季节，因这些病对茶叶的产量影响不大，茶农也不会用农药。佰昌大别山农产品市场
陈宗懋说，以现在市场上价格比较高的明前茶（清明节前采摘的茶叶）为例，除了口感好、营养成分高外，还较少受病虫害影响，农药污染小，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。
误区：夏秋茶农残严重 真相：有农药残留不等于有毒 陈宗懋告诉记者，6月中下旬到9月，随着温度升高、降雨量充沛，茶叶病虫害较为集中，才回较多的使用农药，这时恰好是一些地区夏秋茶采摘的季节，为此，可以说夏秋茶相对于春茶的农药使用量稍大。 不过即使用药，大多数茶园使用的农药种类和量也是按照国家标准来的。“有农药残留不等于有毒，只有高于标准的残留才会对健康有风险，只要残留量在限值之内，就是安全的。”佰昌大别山农产品市场
其他误区 只有绿茶有春茶？ NO！所有茶都有春茶 茶的种类按季节分为春茶、夏茶、秋茶。很多人以为春茶只有绿茶，其实不然。“中国以生产绿茶为主，以绿茶为多，绿茶春茶品质明显好于夏秋茶，这可能是大家认为春茶只有绿茶的原因。实际上其他茶类也会在这个时间段采摘制作，也称为春茶。” 
文章转载自：佰昌武汉北电商批发城 佰昌大别山农产品市场 红色旅游集散中心
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发表于 2017-4-22 15:12:22
