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本帖最后由 wx_往事如_955B 于 16-08-20 :23:46 编辑今天太忙了，由于浇地，没时间上网，今晚打开手机一看，呵，胡乱的一帖，没想到得到这么多网友的关注，在这里，我对大家表示感谢，并对大家提出的问题做以解答。其实酵母，就是咱们农村人蒸馍时用的。年龄稍长的农村妇女都会做，我小时候 母亲是用自家做醋自做的粬做酵母，现在人一般用甜酒粬做，各大小超市都有，五毛钱一包的那种，如果图简单，也可用醪糟汤兑些凉开水做，方法同前帖。个人觉得，做酵母不要拌的太软，容易发过头，夏天易招蝇子生蛆，且口感差。喂干料的朋友，每袋玉米可加一斤左右，(个人建议，只作参考;)先加少，以后以各位实际，酌情加减，太多怕引起肠胃发酵异常。再次谢谢大家对我的关注和支持，我会努力的把自己的经验教训与网友们分享。 |
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发表于 2016-8-20 23:44:00
抢沙发 呵呵
