春茶有农残”喝茶等于“服毒”? 真相来啦
清明前后,又到了春茶上市的季节,一则关于茶的“应景”文章刷爆朋友圈。“春茶中含过量农药,一喝就中毒!而夏秋季的茶叶更是可怕,连茶农自己都不喝。”喝茶真的等于“服毒”?现在的茶叶到底还能不能喝了?带着这个问题,我们咨询了有关专家。http://bbs.t0001.com/data/attachment/forum/201704/22/150546soke48445oqhjuew.jpg
误区:春茶中含过量农药真相:受病虫害影响小基本不用药 春茶一般是指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。我国很多茶区尤其是名优绿茶区,春茶生产期间因气温较低,受病虫害的影响非常小,因此基本不用药。佰昌大别山农产品市场
茶树的主要虫害如茶小绿叶蝉、茶尺蠖等在6月中下旬到9月份发病率较高;而茶树常见病如茶轮斑病、茶云纹叶枯病、茶炭疽病等则会出现在潮湿多雨的季节,因这些病对茶叶的产量影响不大,茶农也不会用农药。佰昌大别山农产品市场
陈宗懋说,以现在市场上价格比较高的明前茶(清明节前采摘的茶叶)为例,除了口感好、营养成分高外,还较少受病虫害影响,农药污染小,特别是早期的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的。
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误区:夏秋茶农残严重真相:有农药残留不等于有毒 陈宗懋告诉记者,6月中下旬到9月,随着温度升高、降雨量充沛,茶叶病虫害较为集中,才回较多的使用农药,这时恰好是一些地区夏秋茶采摘的季节,为此,可以说夏秋茶相对于春茶的农药使用量稍大。 不过即使用药,大多数茶园使用的农药种类和量也是按照国家标准来的。“有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量在限值之内,就是安全的。”佰昌大别山农产品市场
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其他误区只有绿茶有春茶? NO!所有茶都有春茶 茶的种类按季节分为春茶、夏茶、秋茶。很多人以为春茶只有绿茶,其实不然。“中国以生产绿茶为主,以绿茶为多,绿茶春茶品质明显好于夏秋茶,这可能是大家认为春茶只有绿茶的原因。实际上其他茶类也会在这个时间段采摘制作,也称为春茶。”http://bbs.t0001.com/data/attachment/forum/201704/22/150547zq69cckm3cq77139.jpg
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