在这“四海八荒”里我只服这杯茶！
最近大家应该都被电视剧三生三世迷的不要不要的吧，看着这些神仙们悠哉悠哉的喝着茶，小编今天也来为大家介绍下这“四海八荒”顶好喝的茶。信阳毛尖
信阳毛尖被苏东坡赞誉为“淮南茶信阳第一”！特色细、紧、圆、直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。以“色绿、味鲜、香高”著称。
1、产地
传统产区是原信阳县的五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）等地。
2、品质特征
【干茶】：匀整细直，色泽翠绿显白毫；
【茶汤】：明亮清澈，汤色橙黄；
【香气】：香气清高，有熟果香；
【滋味】：滋味浓醇，回甘生津；
【茶底】：明亮嫩绿，肥嫩均称。
3、冲泡方法
【泡茶】：使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放信阳毛尖。品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖。先洗茶，再加水冲泡、待过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添水续饮至茶汤变淡（一般可品饮3～5次）。
4、真假鉴定
【真毛尖】：汤色嫩绿或黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩芽为圆形，叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。
【假毛尖】：汤色深绿、浑暗，有臭气无茶香，滋味苦涩，异味重或淡薄。芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方形，叶缘一般无锯齿，叶片暗绿，柳叶薄亮。
5、茶品功效
【功效】：净化人体消化器官,促进脂类物质消化吸收：茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
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