都市绿丰园花生黄豆炖猪蹄秘制做法
花生黄豆炖猪蹄
时间过的真快，冬至过了，都数九了，在这隆冬的季节里，小编在一直想，除了工作之外，我们最重要的是什么呢？
古人说秋收冬藏，就是让我们把身体在冬天里养好，那今天都市绿丰园小编就再推出一大补佳品。各位列官，别着急，听我慢慢道来。
用料：
猪蹄500克，花生50克，黄豆100克，党参30克，当归20克，生姜3片，陈皮5克，料酒适量。
做法：
黄豆提前浸泡12小时，花生开水煮上2分钟沥干水分，猪蹄去毛洗净，剁成小块，用开水焯烫后捞起。
将所有材料放入锅中，加入料酒，然后加入适量清水，大火煮开撇去浮沫，转成小火慢炖约2小时。待猪蹄微烂时加入食盐调味即可。
好好享用这美食吧。
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