食品溯源系统主要可分为哪几种类型？
食品溯源为食品的生产、包装、仓储、配送和销售提供了统一平台，并实现全智能化调度、全过程远程控制、全自动化跟踪识别、全透明化管理和全生命周期防伪控制(溯源跟踪)等功能。那么常见的食品溯源系统主要有哪几种类型呢？下面就由鸡脚环厂家众和正通的技术人员为您讲解：常见的食品溯源系统主要分为以下三种:
一种是RFID无线射频技术，在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上;
一种是二维码，消维条码与普通的—维条码相比可以放入大量的信息，容易实现信息化管理，消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询到产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回;马上可以确认食品的生产过程，食品问题原因所在，及时召回问题食品，将企业的经济损失、信誉损失降低到最小范围。
还有一种是条码加上产品批次信息(如生产日期、生产时间、批号等)，采用这种方式食品生产企业基本不增加生产成本。
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